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标题: 长期食用霉变食物可诱发肝癌 [打印本页]

作者: 冷陌 时间: 2015-7-14 10:35
标题: 长期食用霉变食物可诱发肝癌
流行病学调查研究发现，我国东南沿海地区是肝癌的高发区，如江苏的启东、广西的扶绥，研究人员通过深入调查发现当地居民的主要口粮中黄曲霉毒素的污染严重程度远远高于其他地区。

作者: 冷陌 时间: 2015-7-14 10:35
研究者另外发现，如果检测尿液中或者血清中黄曲霉毒素加合物水平可以发现，黄曲霉毒素的水平和肝癌发病有显著正相关性，也就是说黄曲霉毒素的水平越高，则肝癌的发病率也就越高，而黄曲霉毒素主要存在于发霉的食物中。

作者: 冷陌 时间: 2015-7-14 10:35
我国科学工作者针对这一调查做了相关实验，用霉变的花生、玉米饲喂大鼠，实验结果是成功诱发了大鼠的肝癌，从而进一步证实了霉变食物可诱发肝癌这一结论，黄曲霉毒素可以污染人们经常食用的玉米、大豆、花生等，若长期食用含此毒素的食物则发生肝癌的危险会大大增加。

作者: 冷陌 时间: 2015-7-14 10:35
黄曲霉毒素可在粮食收割、储存和加工过程等多个环节对其造成污染，因此，应加强这些环节的管理，如储存的环境应该干燥、通风，储存时间不宜过长等，若是发现有黄曲霉毒素污染或食物发生霉变，则不可食用。

作者: 素衣白裳 时间: 2015-7-15 18:07
感谢楼主，路过，学习下

作者: 沐兮 时间: 2015-8-20 17:59
不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 眉眼带笑 时间: 2015-9-22 20:17
感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

作者: 心茧 时间: 2017-9-27 01:54
楼主帮你顶下哈！！

作者: 净园 时间: 2017-10-7 12:24
感谢楼主沙发！沙发!

作者: 青山 时间: 2017-11-26 19:53
有竞争才有进步嘛

作者: 初相识 时间: 2019-6-10 16:37
好好学习了楼主人确实不错

作者: 心茧 时间: 2019-6-18 08:21
楼主，貌似讲的很高深啊~~~

作者: 绿叶 时间: 2019-6-18 08:30
找到好贴不容易，我顶你了，谢了

作者: 孤小单 时间: 2019-8-10 14:57
学习了，不错，讲的太有道理了

作者: 眉眼带笑 时间: 2019-8-13 20:13
先顶~~~再看~~~，好同志

作者: 无福消瘦 时间: 2019-12-22 16:16
有道理。。。

作者: 孤小单 时间: 2019-12-24 06:13
真是收益匪浅感谢楼主

作者: 唯他命 时间: 2019-12-26 09:12
楼主，我是来刷分的，嘿嘿

作者: 巴扎嘿 时间: 2020-1-9 03:20
写的真的很不错

作者: 月牙儿 时间: 2020-1-12 01:33
你好楼主，感谢分享~

作者: 倦爱 时间: 2020-5-10 04:54
不知该说些什么。。。就是谢谢楼主

作者: 月牙儿 时间: 2020-5-14 05:25
感谢楼主，看帖回帖是美德！

作者: 初晨 时间: 2020-5-20 03:27
学习了，谢谢楼主分享、、、

作者: 泪眸人 时间: 2020-8-7 11:18
相当不错，感谢无私楼主分享精神！

作者: 泪染倾城 时间: 2021-3-27 13:02
我抢、我抢、我抢沙发~

作者: 月牙儿 时间: 2022-3-6 03:44
感谢楼主，路过，支持一下啦

作者: 净园 时间: 2022-3-25 07:36
我是个凑数的。。。

作者: 月牙儿 时间: 2022-10-22 09:27
帮帮顶顶！！

作者: 月牙儿 时间: 2024-9-4 09:21
支持一下

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