3款药膳助老年肠癌患者早康复

青羽

　　老年肠癌患者由于身体虚弱，身体康复需要很长时间，在接受常规治疗的同时，不妨辅以药膳强身补虚，加速康复进程以下3种方法可作参考。

　　参归鸡

　　材料：老母鸡1只，党参、当归各15克，葱姜、盐、料酒适量。

　　做法：将老母鸡去毛、去内脏、洗净，将党参、当归用纱布包好，与老母鸡一起放进锅中煎炖，加入适量葱姜、盐、料酒，煮至肉熟烂即可。

　　吃法：吃肉喝汤。

　　功效：补虚、益气、养血，适合术后身体虚弱，失血过多的肠癌患者。

　　参归鳝鱼汤

　　材料：党参、当归各10克，鳝鱼1条。

　　做法：将去头、去骨、去内脏的鳝鱼切成细丝，将用纱布包好的党参、当归连同鳝鱼放入锅中，加水用文火煮1小时，并放入葱姜、蒜、盐、料酒等调味。

　　吃法：吃鱼肉喝汤。

　　功效：补气养血，适合体虚、乏力的老年患者。

　　黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻30克，大米100克。

　　做法：将黑芝麻捣碎，与大米一起煮粥即可。

　　吃法：可做主食随意服用。

　　功效：此粥补肾、润五脏，可缓解老年患者体弱无力、便秘的症状。