楼主: 紫逸殇
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女性多喝鲜豆浆预防子宫肿瘤

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发表于 2016-5-5 12:01:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  现代生活中,喝豆浆的好处并没有被大多数人认识到.这是人们对豆浆存在认识上的误区,认为它没有牛奶营养价值高.而实际上,豆浆的蛋白含量不如牛奶,但其铁、磷等微量元素却高于牛奶.并且女性多喝鲜豆浆可预防子宫肿瘤.
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 楼主| 发表于 2016-5-5 12:01:38 | 只看该作者
  从生理结构和饮食习惯来说,国人更适合喝豆浆,因为国人吃谷物较多,相对于牛奶———豆浆和谷物营养更互补。专家提醒,这种传统饮食不应放弃,因为我国约有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐症”,对这部分人来说,豆浆比牛奶好得多。
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 楼主| 发表于 2016-5-5 12:01:46 | 只看该作者
  豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短,豆浆中的钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。牛奶中含有胆固醇,而豆浆中不含胆固醇,且饱和脂肪酸含量低,这是豆浆的优点。
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 楼主| 发表于 2016-5-5 12:01:52 | 只看该作者
  同时,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因,但豆浆就无此顾虑。
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 楼主| 发表于 2016-5-5 12:03:12 | 只看该作者
  骨骼的5/6以上是由矿物质钙和磷构成的,二者是保持骨骼强度和硬度的物质基础。动物蛋白会增加尿液中钙的排泄量,这意味着身体吸收不到足够的钙。而大豆蛋白与动物蛋白相比,使尿液中排泄的钙减少近50%。此外,大豆中的异黄酮也有助于提高骨骼质量。
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 楼主| 发表于 2016-5-5 12:03:18 | 只看该作者
  女性青春的流逝与雌激素减少密切相关,尤其是绝经后,雌激素水平逐渐下降。鲜豆浆中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂,富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫肿瘤也有一定的预防作用。
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发表于 2017-6-13 00:29:12 | 只看该作者
帮帮顶顶!!
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[LV.5]主任医师

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发表于 2017-9-10 20:23:25 | 只看该作者
真是 收益 匪浅 感谢楼主
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[LV.10]医学权威

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发表于 2018-2-4 22:14:09 | 只看该作者
感谢楼主,看帖回帖是美德!
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[LV.10]医学权威

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发表于 2018-3-11 17:19:01 | 只看该作者
有道理。。。
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